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Ce serveur particulier intègre l'équipe de service du traiteur ou restaurateur et va à l'encontre de toutes les règles de restauration. Il provoque des situations cocasses (il est toujours fatigué, de temps a autre, discrètement mais de façon à ce que tout le monde le voit, pique quelques gateaux apéritif, boit un peu ,...) déclenchant des rires et fous rires de la part des convives, il devient le point de mire de toute l'assemblée. Cette comédie d'improvisation est décalée et originale pour le plus grand plaisir des invités, tout est réalisé dans le respect des personnes et des plats servis